Acetaia di Modena
Da oltre 30 anni solo il meglio fatto di aceto.
Acetaia Fini Modena
Tradizione e raffinatezza sono da sempre alla base della produzione FINI Modena. Dal 1912 FINI è difatti sinonimo di alta gastronomia ed in particolare di aceto balsamico di Modena di qualità.
Aceto Balsamico del Duca
Le radici dell’azienda “Aceto Balsamico del Duca” risalgono alla fine del XIX secolo quando Adriano Grosoli, proprietario di una Premiata Salumeria fondata nel 1891, iniziò la vendita di specialità alimentari di sua produzione: salumi, insaccati, carni, Parmigiano Reggiano, Lambrusco e Aceto Balsamico.
Acetum
Da sempre specializzata nella produzione di aceto balsamico di Modena della più alta qualità.
Centro Studi Assaggiatori
Il più grande centro di analisi sensoriale in Italia, attivo dal 1990.
Fattorie Giacobazzi
Fondata nel 1988 da Mirella e i figli Angelo, Leonardo e Roberto, per sviluppare con l’esportazione l’antica attività famigliare della produzione dell’aceto balsamico.
Narratori del gusto
L’associazione per la promozione di prodotti e territori.
Ortalli
Per generazioni, ci siamo presi cura dei nostri vigneti per creare i migliori aceti balsamici.
Villa Modena
Socio del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena.